Chicken Tinola – Filippinsk Ingefær-Kyllingesuppe
Chicken Tinola er en klassisk filippinsk suppe lavet med kylling, ingefær, grøn papaya eller squash og bladgrønt som malunggay eller spinat. Retten er let,...
Lechon Kawali – Filippinsk Sprødstegt Svinekød
Lechon Kawali er en populær filippinsk ret, hvor svinekød koges mørt og derefter friteres eller steges sprødt. Resultatet er saftigt kød...
Pork Menudo – Filippinsk Svinegryde
Pork Menudo er en klassisk filippinsk gryderet lavet med svinekød, kartofler, gulerødder og en fyldig tomatsauce. Retten har en mild og let sødlig smag, og den er populær...
Filipino Spaghetti – Sød Filippinsk Spaghetti
Filipino Spaghetti er en unik og elsket filippinsk version af spaghetti, der er sødere, mildere og mere cremet end den klassiske italienske. Retten laves med hotdogs, hakket...
Chicken Afritada – Filippinsk Kyllingegryde
Chicken Afritada er en klassisk filippinsk comfort-food ret lavet med kylling, kartofler, gulerødder og peberfrugt i en mild og fyldig tomatsauce. Retten er farverig, smagfuld og...
Kare-Kare – Filippinsk Jordnøddegryde
Kare-Kare er en traditionel filippinsk gryderet lavet med en cremet jordnøddesauce, grøntsager og mørt kød. Den serveres ofte til særlige lejligheder og...