Jeera (Cumin) Seeds (TRS) - 100gr.

Jeera (Cumin) Seeds (TRS) - 100gr.

Ring for pris
Model/Varenr.: 16784

Kommen, (af lat. cuminum, af gr. kyminon, af semitisk opr.), Carum carvi, toårig urt i skærmplantefamilien, hjemmehørende i Europa og SV-Asien. De seglformede, nøddeagtige delfrugter er stærkt aromatiske og har været brugt som krydderi og medicin siden romersk tid, nu bl.a. i brød, ost, brændevin og likører. Arten er vildtvoksende på tørre bakker og overdrev i Danmark. Slægten omfatter ca. 30 arter.

Som krydderi er frøene mest kendt. De bruges som sagt til ost, brød, supper, kiks, fedt kød, gås, borsch, gullasch, og grøntsagsretter (især med kål, løg og bønner), hvor de modvirker luft i maven. Her må vi heller ikke glemme at den er det klassiske krydderi i dansk brændevin. Frøene bør altid bruges med forsigtighed, da smagen er temmelig gennemtrængende.

Fil:Koeh-172.jpg
Kommenplanten.

Størrelse (Længde) 0
Størrelse (Højde) 0
Størrelse (Bredde) 0

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Følgende produkt er nu lagt i kurven

Til indkøbskurven