Kunde NEM-login
Du har ( 0 ) varer i kurven

I alt ex. fragt: 0,00 DKK

Fragt: 0,00

30,00 DKK

Taro (Tallas)

Produktet kan pt ikke købes.
Varens vægt inkl. ydre emballage: 1 gr.
Varenummer 12320


Rodfrugt. Sælges i butikken pr. kg. frugt Leveres som 1 box/karton.

Taro hører til familien Araceae. De vilde stamformer af taro kommer fra Burma og Assam, hvor de endnu i dag kan findes vildtvoksende i sumpe. Det vides, at den i Bagindien har været dyrket i mere end 2000 år. Den har så langsomt bredt sig til hele det tropiske område. De vigtigste dyrkningsområder er i dag Polynesien, Indien og Egypten, men også i Latinamerika produceres en del.

Planten er flerårig og kan blive op til 2 m. høj, men dyrkes dog erhvervsmæssigt som en etårig afgrøde. Den formeres vha. knolde eller dele af knolde, som først plantes, efter at spiringen er startet. Fra den enkelte plantede knold sendes udløbere over eller under jorden, som danner nye planter og knolde.

Der findes to typer af taro. De friske taro som er relativt store knolde, og de tørre taro som normalt er noget mindre og med meget varierende former. Begge typer er på overfladen besat med talrige ringformede bladar. Knoldene indeholder en klæbrig mælkesaft. Den indvendige farve er hvid med enten rødlige eller gule pletter.

Den tørre taro forhandles ofte under betegnelsen yams, som dog er en helt anden knoldfrugt.

Betydning i kosten
Taro hører til blandt de meget energirige grønsager.
 

Webshop design
Klik her for vores mobilside